Production de fromages de chèvres de la ferme: Tommes, lactiques frais, demi-secs, secs, aromatisés, cendrés, faisselles, pâte à tatiner, fromage à raclette, bouchons apéritifs, etc.
Tous nos produits sont disponibles au magasin de la chèvrerie:
Ouvert tous les jours de 9h à 11h et de 17h à 19h
(Sauf le Dimanche matin)
Le Rond (Traditionnel)
Frais, sec ou demi-sec
Poids: 150grs frais
Frais, secs ou demi secs:
La Buche: 300grs frais
Le Coeur: 150grs frais
Le Carré: 200grs frais
La spécialité du GAEC
La Croix de Savoie
Frais pré-égoutté
Poids: 250 grs frais
Les Faisselles
Frais non égoutées
Lots de 6 : 900grs
A l'unité : 250grs
Le Tartinail
Chèvre frais à tartiner,
assaisonné à l'ail
Poids barquette: 250grs
Les Bouchons Apéritif
4 parfums : Nature, Curry, Ail/fines herbes, Bruschetta. Assortiment panaché en barquette de 300grs
Les Ronds assaisonnés
Frais ou demi-secs
-Aux poivres
-Aux fines herbes
Poids: 300grs frais
Les Cendrés
Demi-secs uniquement
Poids: 150grs
Tommes et Tommettes
Affinage: 45 jours mini
Tomme: 1 kgs à 1,5kgs
Tommette: 500/800grs
Fromage à raclette
A base de chèvre
Affinage: 90 jours mini
Le Serac
A base de petit-lait bouilli puis adouci
Poids barquette: 300grs